气泡是在工程上一般由气体通过小孔进入液层分散而成的物质。气泡还指化学实验中气体等注入液体中时产生的圆球形小泡。例如制作氧气时，集气瓶中水里产生的氧气气泡。泡沫foams，彼此被液膜隔开的气泡的聚集物，是气体在液体中的分散体系，内相（气体）的体积分数一般大于 90%。泡沫在生产实际中有很多应用，如泡沫浮选、泡沫分离、泡沫灭火等。
