广东鱼腥草煲汤的做法

鱼腥草煲猪横脷。

鱼腥草一把。洗干净备用。

新鲜猪横脷一条。清理干净:用料酒。食盐。葱段稍淹去腥，沥干水备用。

姜片。陈皮。小许备用。

汤煲放入清水5斤。放入猪横脷。鱼腥草陈皮姜片。猛火烧开15分钟后转慢火煲90分钟就可以调味饮用了。

此汤有去湿清肝作用。

先把新鲜的鱼腥草洗干净，可以只要根，也可以根带叶子都没问题。接着洗干净再进行晾晒干。

接着买排骨，或者猪骨头一起放煲里煲就可以。