穿丁子鱼学名

学名蛇鮈。

一种曾经在农村河流随处可见的小型鱼，这种小型鱼你不要看它个头小，它其实是黑龙江三花五罗十八子中的一种，官方学名蛇鮈，不过在大多地区都俗称它为“船钉子鱼”、“穿钉子鱼”、川丁子鱼、水米子鱼等，船钉子鱼个头不大，但是肉质却非常的鲜美，可以算得上是体型最小的蒜瓣肉淡水鱼了，当地常见的做法多为油炸或者是酱焖。