山西省运城市所拥有的大学如下:本科有1所:运城学院(运城市盐湖区大学城)大专有7所:1、运城师范高等专科学校(运城市盐湖区大学城)2、运城幼儿师范高等专科学校(运城市空港新区)3、山西水利职业技术学院(运城市盐湖区禹都大道)4、运城职业技术学院(运城市盐湖区经济开发区)5、运城护理职业学院(运城市盐湖区大学城)6、运城农业职业技术学院(运城市盐湖区红旗东街46号)7、运城工业职业技术学院(运城市盐湖区工农西街305号)