白鲢一般在水的上层，气压低的话白鲢就会上浮，白鲢对水质要求很高，有净化大师之称呼，如果钓白鲢漂定1米左右就行，白鲢肉质鲜美肉质细腻，适合炖红烧剁椒，烟熏，白鲢对气压要求很高，如果气压低，白鲢会上浮，不利于垂钓，天气晴朗是垂钓白鲢的好时间。
白鲢夏天一般在水的上层，距水面一米左右。
夏季温度高，天气晴朗的时候，钓鲢鳙的水深在一米左右。早晨和傍晚或阴雨天，钓鲢鳙的水深在一尺左右。
鲢鱼是一种栖息于江河干流及附属水体的上层的鱼，它们性格活泼，擅于跳跃。会在每的年4月中旬开始集群，溯河洄游至产卵场繁殖。
在中国分布极广，南自海南岛、元江、珠江，北至黑龙江流域的绝大多数江河、湖泊、水库都有鱼群的分布。
中上层。
白鲢属中上层鱼。春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水区越冬。白鲢属于典型的滤食性鱼类，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。另外，还和它的大小，水质也有关系。
