吉士粉和面的方法

吉士粉和面的方法

材料牛奶 100克,吉士粉10克,白糖20克,面粉 330g。

做法:

1、第一步将面粉,吉士粉和牛奶搅拌成絮状。

2、用手揉成面团,发醒3小时。

3、3小时后加入黑芝麻,揉匀,继续发醒半小时。

4、发醒好后搓成长条,切成小剂子,醒发20分钟。

5、放入锅中蒸8分钟。

6、时间到后取出,这样奶香芝麻馒头就做好了。