生蚝可以在家养的，生蚝对水温及盐度要求较高的，鱼缸配置要选好一些的，蛋白水质处理器，杀菌功能也要好些的，制冷机组最好给配上。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
可以。活的生蚝买回家怎么养
将生蚝放入清水中，不用浸没，然后放置在常温干燥的环境下即可。
将生蚝用保鲜膜分个包好，装入密封袋内，再放进冰箱冷冻区保存，最长可以保存30天左右。
泡沫箱，放入4、5个冰袋，将生蚝整齐放入，盖上泡沫箱盖子放冷藏区保存即可。
生蚝最好买来后立刻食用，存放时间越久越不新鲜
