没解冻煮冻饺子的正确方法

没解冻煮冻饺子的正确方法

首先把冻饺子放入,加少许食盐,烧开水的锅里,用漏钥慢慢搅一下,防止粘锅底,然后把火调稍微小一点,2分钟后,再开大火煮,煮上3滚即可。

饺子不解冻也可以直接煮。但是锅里面的水不要开,差不多冷水下锅吧,再放一点盐,这样煮开后再加一点水继续煮,从第一次开锅算起总共大约煮7--8分钟就可以了。冷冻饺子不能开水下锅,因为怕表皮熟了里面的馅还没化冻,这样表皮容易破碎