猪尾和猪骨哪样煲汤好

应该猪骨煲汤比猪尾煲汤要好。猪骨里面有骨髓，而含有骨髓的骨头煲出来的汤有浓浓的香味。猪尾里面的骨头没有骨髓，煲出来的汤不香，猪尾比较适合红烧和焖煮。猪尾本来没有什么味道，所以适合红烧或者焖煮这样的烹饪方式给它加入味道。