正确称呼应是马坝油粘米。粒细小而米煮饭味香浓，也有叫象牙粘的。广东盛产稻米的一种，珠江三角洲西南所产又叫小农粘。还有一种粒细长的叫丝苗米，品质亦佳。与油粘米共为广东盛产的两种米。各有特点。丝苗米广西亦产，而油粘米江西南部的赣州也种。
什么是象牙米
1、象牙香米，是由与袁隆平先生齐名的稻种专.家蒋志农教授与云南声农稻作研究所合作培育研发的全新粳型香软米品种，源出于植物王国云南西双版纳，于2012年第三季度正式完成“象牙香米”产权保护，并推向市场
2、象牙香米对于产地土壤、水源等环境因素近乎苛刻的要求，生产工艺繁复，产量极其稀少，加之产品品相、口味、口感卓越独绝，色泽神似象牙白，且价值不菲
什么是象牙米
产自于粤北石灰岩山区水田，米粒纤细、色泽晶莹剔透、形似象牙、米质纯正，富含锌、铜、钙、铁等多种人体必需微量元素，蒸煮出的米饭既具有籼米的韧性，又有着粳米的芳香，软滑可口，色香味俱佳。
