半熟的猪大肠怎么处理

如果买来的是半熟的猪大肠。回到家后用清水洗净。开水焯烫一下。然后再继续烹饪。可以做成卤大肠或者是红烧大肠。如果吃不完，也可以放冰箱冷冻室保存。