粘米的正确读音是yóu nián mǐ。
粘[nián]汉字
粘是多音字，读音为zhān和nián。读作nián时，可当作形容词，指物体的附着性非常高，有粘性也可当作姓氏，粘氏原本是女真族。读作zhān时，词性是动词，指黏的东西互相连接或附着在别的东西上用胶水或糨糊等把一种东西胶合在另一种东西上。
yóu nián mǐ
“粘”字读作nián时，基本含义同“黏”读作zhān时，基本含义是黏的东西互相附着连结在一起，如：糖粘牙引申含义为用胶水或糨糊把一种东西胶合在另一种东西上，如：粘贴。
在日常使用中，“粘”指的是具有粘性。
“米”的基本含义为谷类或其他植物的子实去了皮的名称，如大米引申含义为国际长度单位，如米尺。
在现代汉语使用中，“米”常用作名词，喻极少或极小的量。犹点滴，如米粒雪(米雪)。
