烧焦的排骨最好是不要吃了，我尝过烧焦的排骨，味道不好，但有一点点苦味，还有一点点焦味，如果你经常吃烧焦的排骨对身体非常的不好，听说吃烧焦的排骨会致癌，所以我们在烧菜的时候一定要用心的去把它做好免得浪费食材，把排骨烧焦了，自己也心疼
烧焦的排骨最好不要吃。烧焦的排骨部分组织就碳化了，国际卫生组织也公认焦糊食物含有能引起癌症的物质。
如果太焦建议不要吃了，如果糊焦得不是太厉害而又舍不得丢弃，我们建议把烧焦的排骨弄出来用清水冲洗，沥干水分，再把锅底的锅巴处理干净，重新再烧一次，最好再放些土豆，胡萝卜，洋葱，青椒等，洋葱和青椒可等快出锅前放入，如此操作之后，排骨的焦糊味就淡化了。
你好，如果说是排骨煎糊以后，是可以吃的，因为煎糊的话就是局部的组织被碳化，而碳化以后主要就是形成碳，偶尔食用以后不会对人体有太大的伤害的
