大蓟根的采收时间，夏、秋二季花开时采割
6到9月大蓟开花的时候采挖全草，这时候大蓟中药物有效成分含量是最高的，而且大蓟的产量也是最高的。。
大蓟在我国的分布还是比较广泛的，大部分地区的田间、山野甚至路旁的草丛中都可以见到，比较典型的特征就是大蓟的叶子是单叶互生，有羽状深裂，叶面下面还有蛛丝状细毛。
来源为菊科植物大蓟的全草或根。全草于夏秋两季当花盛开讨采割，除去老茎，晒干，以秋季采者为佳根于8～10月采挖，除去泥土、残茎，洗净晒干。
原形态多年生宿根草本。茎高100～150厘米，直立，有纵条纹，密被白软毛。叶互生根生叶倒卵状长椭圆形，长15～30厘米，羽状分裂，裂片5～6对，先端尖，边缘具不等长浅裂和斜刺，基部渐狭，形成两侧有翼的扁叶柄，被毛茎生叶向上逐渐变小，形状与根生叶相似，基部抱茎，下表面密被白绵毛
