车厘子是每年冬季比较受欢迎的一种水果，它的吃法会比较多味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃车厘子。车厘子一般都会有绿梗，也就是我们所说的果柄或果杆等，如果车厘子的杆子掉了，就说明已经不新鲜了。
正常的茎是鲜绿色的，有点祖母绿。这样的茎代表着车厘子非常新鲜。不太新鲜的茎会变成灰色和黑色，干燥和坚硬。特别陈腐的车厘子梗一碰就会掉下来。有些车厘子甚至没有茎。所以当我们购买车厘子的时候，第一眼就应该看到它的茎是什么颜色。新鲜车厘子的果梗绿色坚硬。如果果茎变黑，说明它不新鲜。建议不要购买。
车厘子梗子掉了是因为放置时间过长导致水分流失。
1、车厘子之间的碰擦使得果蒂掉了。将车厘子浸泡放在一起搅拌清洗时，难免会发生磕碰的现象比较容易使得果蒂掉落。
2、车厘子放置的时间过长导致水分缺失后果蒂的脱落。经过长时间放置的车厘子容易造成干瘪缺水的状况，使得果蒂的粘连部分脱落也是很常见的。
