羧基：与碱反应，有弱酸性，可与羟基发生酯化反应，与活泼金属发生置换反应
羟基：与羧基发生酯化反应，醇溶液加热发生消去反应，与活泼金属（如Na）置换
酚羟基：有弱酸性，易发生氧化还原反应，与三氯化铁发生紫色颜色反应
酯基：与水、强碱（NaOH)、强酸（H2SO4)发生水解反应
醛基：氧化还原反应，银镜反应
1、加盐酸酸化(除去银离子，碳酸根，亚硫酸根的干扰，不能用硝酸，硝酸会氧化亚硫酸根得到硫酸根) 2、加入BaCl，生成白色沉淀，则可认为是有硫酸根!
羧基：与碱反应，有弱酸性，可与羟基发生酯化反应，与活泼金属发生置换反应
羟基：与羧基发生酯化反应，醇溶液加热发生消去反应，与活泼金属（如Na）置换
酚羟基：有弱酸性，易发生氧化还原反应，与三氯化铁发生紫色颜色反应
酯基：与水、强碱（NaOH)、强酸（H2SO4)发生水解反应
醛基：氧化还原反应，银镜反应
1、加盐酸酸化(除去银离子，碳酸根，亚硫酸根的干扰，不能用硝酸，硝酸会氧化亚硫酸根得到硫酸根) 2、加入BaCl，生成白色沉淀，则可认为是有硫酸根!
