食材
鸽子血，200g
韭菜，100g
姜，5g
蒜，5g
油，半勺
老干妈，1勺
方法/步骤分步阅读
1/7
鸽子血切块，韭菜切段备用
2/7
锅中放水烧开后，放入鸭血煮两三分钟捞出
3/7
锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝爆香
4/7
放入老干妈煸炒均匀
5/7
加入鸽子血翻炒均匀，加入半勺盐
6/7
放入韭菜炒至韭菜变色，关火
7/7
用锅的语文焖2分钟，出锅装盘
主要材料：丝瓜一根，鸽子血一碗，油适量，盐适量。
1、丝瓜去皮，洗干净后对半切开后再切成片。
2、鸽子血备好。
3、锅里放入少许油，倒入半锅水，烧开。
4、将丝瓜倒入锅中，一边烫一边翻，直到将丝瓜片全部都烫至变色。
5、盖上锅盖，将丝瓜煮软。
6、丝瓜煮熟后，将鸽子血沿着锅边倒进去，用锅铲推入汤中。
7、表面变色后，用锅铲将血块搅成碎块，跟丝瓜混合后加盐调味即可出锅。
