用料:
低筋面粉225克
鸡蛋1个（全蛋液）混合到面团
玉米油100克
盐1克
糖粉80克
去皮核桃适量
鸡蛋1个（用于刷核桃酥表皮作为上色）
芝麻适量
核桃酥的做法:
步骤 1
核桃去壳，放烤盘。放烤箱140度，10分钟。这样核桃会更香。
步骤 2
玉米油，糖粉，盐混合。搅拌均匀。
步骤 3
然后加入材料中提到的第一个全蛋液混合一起。
步骤 4
加入225克的低筋面粉，搅拌均匀。
步骤 5
核桃从烤箱拿出来后要切碎。然后加入面团。
步骤 6
揉至全部东西融合在一起。
步骤 7
然后做成一个小团子，然后用手把团子压扁，表面涂上蛋液，撒上芝麻。
步骤 8
然后烤箱上下管170度，30分钟。每个烤箱的温度不一样，还是要根据自己的实际情况，看上色情况决定温度高低。
