整地施肥
螺丝菜的环境适应力强，耐寒抗热，一般情况下极少有病虫害的危害，喜肥但怕涝，所以种植时宜选肥沃疏松的沙质土壤，最好选择在排灌方便的地区种植。在上年秋季时整地，将其翻耕，利用太阳暴晒，减少越冬病虫源，在每亩施入1500公斤的农家肥以及其他复合肥100公斤，种植当年早春将其耙细整平。
3-4月。
螺丝菜在种植时根据当地气候、土壤情况选择品种，螺丝菜种植时选择的是块茎繁殖，播种时间一旦在化冻10-15cm时即可开沟点播。播种深度在5-7cm，不宜过深或过浅，控制株行距距在15×30-45cm，每穴播种1-2粒大小均匀、无病害、健壮的块茎，播种后覆土压压即可。一般每亩控制在1-1.5株左右，用种量在100公斤左右。
种植的时间是在春季。待气温稳定，不会下霜就可以进行种植了。螺丝菜和土豆一样是块茎种植。
螺丝菜在生长的过程中需要注意施肥。
螺丝菜喜欢湿润的生长环境，如果种植的土壤较为干旱，一定要及时浇水。避免因缺水而生长缓慢。
螺丝菜的采收时间一般在每年的10月上旬。当然每年因为气候变化原因会稍有不同。
