具体补贴的作物大概是玉米、大豆、小麦、水稻、棉花等这几类主要粮食、经济作物。比如东北的玉米、大豆、水稻，中原地区的玉米、小麦，新疆地区的棉花。可以说，粮食补贴也是分区域的。
粮食补贴，一般是村屯统计各家各户的种植作物种类和面积，逐级上报到省里，在由省里上报到中央。在全国的数据汇总之后确定各个省份的补贴数额，这个补贴数额根据不同省份有不同的调整。将补贴发放到省里之后，再由省政府针对本省的作物种植情况、价格来制定不同作物的补贴额度，并且还会由省政府办公厅下发种植补贴的文件。之后在将补贴下发到市里，最后在打到个户的银行卡或者发放现金。
