酸奶保质期从出产日期开始算，往后推算20天。出产当天已算了1天，另加20天就是它的保质期了，这种算法适用于当月过期酸奶。跨月的则用保质期减去生产当月天数与生产日期的差，例出产日期6月24日，可用21-(30-24)得数就是保质期日期。
