海带结用凉水泡还是热水泡

泡海带结用冷水会更好一些，虽然用热水浸泡海带结时间会更快，但是会导致海带的质量下降，影响口感，同时里面的营养成分也会降低，若是想缩短浸泡时间，建议最好用温水，先用冷水浸泡半小时，清洗干净后用温水浸泡两个小时左右就能泡发好。