五味一说最早出现于什么之中

五味一说最早出现于《黄帝内经》之《素问·六节藏论篇第九》：“草生五味”，《灵枢·邪气藏腑病形第四》：“浊气出于胃，走唇舌而为味”，《灵枢》：“水谷皆入于口，其味有五”说明药物有五味，即酸、苦、甘、辛、咸。中药的性能的五味“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”，五味之学是从中医理论发展出来的。