盒装的鸭血一般是半熟的，煮5分钟左右就可以熟了，若是新鲜的鸭血，煮10分钟，用筷子扎进去没有血丝就代表熟了，不管是盒装的鸭血还是新鲜的鸭血，建议大家尽快吃完，动物血不易保存，很容易滋生细菌变质。我们在吃新鲜鸭血的时候，一般会煮10分钟左右，而盒装的鸭血多是半熟的，煮5分钟即可，煮鸭血的时候，用筷子插进去看不到血丝时就代表已经煮熟，时间过久会变老，里面是空心的，吃起来口感也不好。
鸭血大约煮半个小时就可以煮熟了，可以把鸭血切成块，然后把油菜和海带清洗干净，在砂锅里加入油，等加入的油温加热好了，加入切好的葱花爆炒香，再加入清水煮开，然后加入准备好的粉丝煮熟，再加入切好的鸭血和油菜海带搅拌均匀，然后加入辣椒油和调料搅拌均匀，这样煮半个小时，美味好喝的鸭血粉丝汤就可以做好了，直接喝就可以了，非常不错。
在我看来，这个鸭血一般煮上七八分钟也就能熟，我个人尤其喜欢鸭血粉丝汤，到时候我们把鸭血洗净切成小片，用料酒腌制一下，把粉丝洗净加水泡上十多分钟，把香菜，海带洗净切成小段，把大蒜拍扁切成碎末，之后把它们一块放在锅里，撒些盐，胡椒粉和水煮上二十来分钟就行了。
