大头鱼养一年可以长1斤以上，大头鱼适于在肥水池塘养殖，人工养殖大头鱼，在饲料充足的条件下，一龄鱼重量可达0.8-1公斤。
养殖大头鱼可以投喂鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、麸皮、米糠、次粉等，体重增长速度快，日投饲量占存塘鱼总重量1%-5%，以半小时吃完为好，全年总投饲量不超过1000千克。
大头鱼一年长多大
在条件适宜的情况下，大头鱼一年能长到1斤以上。
在天然河流和湖泊等水体中的大头鱼，一般可以见到10公斤以上的个体，最大的鱼体重可达到50公斤。
大头鱼适宜在肥水池塘中养殖。在饲料充足的情况下，1龄鱼的体重可重达0.8-1公斤。
大头鱼性成熟的年龄跟草鱼差不多，或稍早一些。初成熟个体重在大部分地区需10公斤以上，但在两广地区，一般不足10公斤的亲鱼也能够产卵。
大头鱼的催产季节经常是在5月初至6月中旬，它的其他繁殖生态条件跟鲢鱼类似。
