扇贝的腮是扇贝的消化腺，属于扇贝的消化器官，所以通常会吸收很多杂质和细菌。扇贝的鳃外形呈睫毛状，颜色一般为橘红色或橙色。如果颜色不鲜艳，就证明扇贝不新鲜。因为内部含有许多杂质和微生物，一般不建议大家食用扇贝的腮，容易出现其他症状。扇贝的腮在贝柱旁边。橘色或黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种
