1、配土播种
紫苏适合生长在肥沃疏松、排水性好的土壤中，种植时要使用菜园土、腐熟的有机肥、复合肥混合配制土壤，然后将籽粒饱满的种子消毒后，播撒在土壤表面，覆盖一层薄土后浇透水，等待幼苗长出。
2、移栽定苗
紫苏幼苗生长35天后，就可以对其定苗处理，挑选长势良好、无病虫害的幼苗，带土挖出后栽种在肥沃的盆土中即可，注意刚移栽的紫苏未适应环境，最好放在通风的地方，并浇灌一次水分，保持土壤湿润。
3、日常管理
夏季紫苏生长较为旺盛，对养分的需求较大，此时可以追施2-3次速效肥料，促进植株的生长，而且要定期采摘紫苏的嫩叶和嫩茎，避免出现徒长现象，如果出现白粉病、锈病，还要为植株喷洒世高或仙生药剂进行救治。
1．选地、整地
选阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤上种植为好。每亩施入2000－3000千克农家肥作基肥，耕翻、耙细整平，作成80－100厘米宽的畦。
2．繁殖方法
用种子繁殖，直播或育苗移栽。
3、直播
3月下旬至4月上、中旬，在整好的畦上按行距50~60厘米开0.5~1厘米的浅沟。穴播按穴距30厘米×50厘米开穴。播时将种子拌上细沙，均匀地撒入沟（穴内，覆薄土，稍加镇压，每亩用种子1千克。播后5－7天即可出苗。
4、育苗移栽
苗床宜选向阳温暖处，施足基肥，并配加适量过磷酸钙，于4月先浇透水，然后撒种，覆细土约1厘米。如果气温低，可覆盖塑料薄膜，幼苗出土后揭除。苗高5－6厘米时间苗，苗高15－20厘米时，选阴雨天或午后，按株行距50厘米×60厘米移栽于大田，栽后及时浇水1－2次，即可成活。
四、田间管理
1、间苗、补苗
条播者，苗高10厘米左右时，按株距30厘米定苗穴播者，每穴留l－2株。如有缺苗应予补苗。育苗移栽者，栽后7－10天，如有死苗，也应及时补苗。
2、中耕除草
封行前必须经常中耕除草，浇水或雨后如土壤板结，也应及时松土。
3、追肥
苗高60厘米时，每亩追施1500千克的人畜粪，配施15千克的尿素，施后培土浇水。
4、排灌
幼苗和花期需水较多，干旱时应及时浇水。雨季应注意排水。
五、病虫害防治
1、斑枯病
6月始发，为害叶片。
防治方法：发病初期用70％代森锌胶悬剂干粉喷粉或用1∶1∶200倍的波尔多液喷雾防治。
2、欧洲菟丝子
6－9月为害地上部。
六、采收与加工
采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥，收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行
苏子梗：9月上旬开花前，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干，干后把叶子打下药用。
苏子：9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株，扎成小把，晒数天后，脱下种子晒干，每公顷产1125-1500千克。
七、留种
留种株宜稀植，以株行距50厘米×80厘米为宜，种株宜选健壮、产量高、叶片两面都是紫色的植株，待种子充分成熟呈灰棕色时收割脱粒，晒干，去杂，置阴凉干燥处保存。
