动物学院可以学习动物生理学、生物化学、动物医学、动物科学发展史、脊椎动物学、无脊椎动物学、动物组织胚胎学、动物遗传学、动物营养学、动物繁殖学等。培养动物科学方面的人才，可以在有关部门和企事业单位从事教学、科研、生产和管理工作，让人们能更清楚认识动物各方面知识。动物科学专业是生命科学专业的一个细小的分支，又名动物生产专业，原名畜牧养殖专业。专业培养目标是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上，为人们提供质优量多的动物产品。
