啃骨头是一种精神。不然民间不会有蚂蚁啃骨头的俗语。这种精神，是不屈不挠。你看，啃骨头的人，必欲啃之而后快，骨头上每一点肉，都要啃进口中。啃，这个动词，很有特色：有口，还要肯，不是人家肯，是自己肯。啃骨，不同于啃西瓜皮。啃骨，要的是一种韧劲，不达目的决不罢休。吃肉与啃骨的感受截然不一样。啃骨，要的就是啃的过程，啃的过程，是一种啮咬、撕扯、吮吸、咀嚼、品味的过程，是他人不能代替自己独自享受的美的过程。
这种精神，还是一种忘我境界。啃骨头，可以睁眼，也可以闭眼，反正做到旁若无人我行我素就是。不要顾及别人怎么看，你大可歪着头啃，低着头啃，抱着啃，咧嘴啃，只要美味，何关他人物我两忘，进入一人之地，唯记肉骨在手。
这种精神，是返璞归真。大雅归于大俗，是孩童时代的再现。啃的最高境界，就是化雅为俗。啃骨头如是。爱啃骨，就不怕笑话，怕耻笑，就不啃骨。孩童所为，皆引来赞叹，何来我等啃骨会被耻笑笑话。欲得美味，天王老子也不怕，何况一块遮羞布即使笑话，其心肯定也想如此如此这般这般，只不过拉不下脸皮，放不下身架。面对美食诱惑，谁会拒绝回归原始，就是一个字：啃。记得一篇文章说，出国吃牛排，国人用不惯刀叉，就干脆发挥老祖宗遗传的手工艺，抄起，抓着大啃特啃，引得老外侧目之余，也学而习之，大叫爽快。此一技艺，冲出国门，扬名欧美。这种精神，也是一种生活享受。享受啃骨头的快感，会带来无穷快乐。
体现为坚忍不拔、自强不息、锐意进取的精神状态，有敢啃硬骨头，敢涉险滩的闯劲，有咬定青山不放松的韧劲。
这体现为突破陈规、大胆探索、敢于创造的思想观念，勇于打破与社会和历史发展规律不相吻合的思维方式、行为规范的束缚，从不合实际、不合规律的观念和体制的束缚中解放出来，从错误和教条式的思想观念中解放出来。
啃骨头精神是一种持之以恒、永不放弃的精神，是艰苦奋斗的精神，是无私奉献的精神，是一丝不苟的精神，是吃苦耐劳的精神，它代表一种决心和毅力。
蚂蚁啃骨头，汉语成语，指把小的力量集中起来，依靠一点一点的苦干来完成艰巨的任务，比喻人多力量大，可以创造奇迹。出自路遥《平凡的世界》第二卷第32章:当你看见他们像蚂蚁啃骨头似的，把一座座大山啃掉。
