黄鳝身体里的小黄点是什么

黄鳝身体里的小黄点是什么

鳝鱼肚子里的黄色的东西是鱼仔(鱼卵)。

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。

鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。