可以用炼奶代替,一样的美味
材料:500g马蹄粉,300g全脂纯牛奶,120g炼奶,300g红糖,800ml椰浆(两瓶)
做法:
1、600g水+300g马蹄粉混合搅拌均匀过筛备用
2、700g水+300g红糖煮至糖溶化(关小火)
3、取4勺马蹄粉倒入红糖水里,小火一直搅拌均匀成奶昔稠度不要太稠了过筛
4、过筛后的熟浆倒回马蹄粉里的生浆搅拌均匀
白浆部分:
马蹄粉200g+全脂纯牛奶牛奶300g+120g炼奶+800g椰浆搅拌,搅拌均匀过筛即可
白浆黄浆就做好啦,直接蒸,第一层先蒸黄浆,蒸好以后冷却切块取出就可以吃啦。