秋天黄辣丁开口，通常在水温为11度以下时就不会开口。黄颡鱼的生存水温为1-38度，低于0度时会出现不适反应黄颡鱼的生长温度范围为16-34度，最佳范围为22-28度黄颡鱼开始摄食的水温为11度，摄食率会随着水温的升高而升高，当水温达到29度时，摄食率会随温度升高而下降。
开口。
黄辣丁在清晨和半晚是最活跃的，白天虽然也能钓到，但是渔获没有办法跟晚上比，晚上的高峰期大概在7到9点，所以出钓时间需要注意。到了仲秋，很多钓友都会选择全天垂钓，可以在收杆前挂上蚯蚓，在黄辣丁可能出没的浅、浑水逗钓下，可能就能有收获。
