紫砂壶和紫砂杯有什么区别啊

紫砂壶和紫砂杯有什么区别啊

实用功能上说紫砂壶内有网孔,泡茶后可以在适当的时间一次性地倒出茶汤,从而能比紫砂杯更方便地达到最好的冲茗效果

艺术内涵功能上说,紫砂壶的流把和的子的形体结构上有空间的虚实变化,粗细长短和比例搭配的变化,从而比紫砂杯形成更丰富的审美效果和情趣享受,有一定的艺术内涵

三是收藏潜力上,紫砂壶的升值空间和潜力比紫砂杯大得多.

1)用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

(2)紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

(3)紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

(4)用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

紫砂壶和紫砂杯的区别在于:

一是用途上,冲泡茶与喝茶,当然杯也可泡茶,壶也可直接对嘴喝茶,多数用法是顺其自然

二是壶与杯的制作工艺上的区别。