正常空气炸锅外面很烫是正常的，是由于空气炸锅在运作过程中，散发出的热量导致的，不用过于担心。这时只需要将空气炸锅停止使用一段时间，便可正常使用了这个是正常的。原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟度，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。正因为其特殊的原理，空气炸锅不需要额外加入太多油知脂，只需要在食材表面刷一层油如果食材本身带有足够油脂，不添加食用油也可以
