海洋生物基本出水不久就会死，是因为海水含盐量高，所以压力大，外界压力的突然变化，会使鱼的鱼鳔膨大爆裂，或使体内的小血管破裂，所以我们菜场见的海鱼都是死的，只能冷冻了运回来出售。当然也有活的，现捕现吃，太贵，臣妾做不到，八爪鱼同理！
