三亚海胆是什么品种

三亚的海胆是: 紫海胆。这种海胆，主要分布在我国浙江、福建、广东和海南沿海，是我国东南沿海的重要捕捞品种，具有很高的食用营养价值和药用价值。三亚的大海属于南海，而且是热带地区，水温常年在28度左右，所以它更适合紫海胆生存和繁殖。

三亚海胆应该是属于南海海域那边的品种，南海海域的海胆与北方海域有差别，由于季节原因，“三亚这个季节市场上的海胆，胆子比较少，要等9月至10月，那时候繁殖得比较多，膏也比较多。