洋芋叉叉没有插板的时候，我们可以用刀把洋芋切成薄片，然后再把薄片叠叠起来，变成洋芋丝，这样子就代替了洋芋擦擦的擦完了，只要有条形的丝状的洋芋那么吵起来就不会太难熟，除了刀具，还有一些类似于刮到也可以作为洋芋擦擦，他可以把洋芋切成薄片
