三斤重的鲤鱼得用多大的鱼盘

三斤重的鲤鱼得用多大的鱼盘

平常餐馆一斤多的鲤鱼做熟用七分的鱼盘盛装就可以了,老百姓家用鱼盘也是如此尺寸。 

 三斤左右的鲤鱼用14寸鱼盘刚好能装满,因为圆形器皿习惯上以英寸为单位,所以寸应为英寸。标配鱼盘,基本上都是广口船行,肚腹宽大,鱼头鱼尾整条鱼体都能盛满,汤汁配料装全,汤汁不撒,盛鱼有量。