食材用料:
鱼丸125克,胡萝卜1根,香叶2片,咖喱块1.5块,食用油适量
做法:
1、用料:鱼丸125克,胡萝卜1根,咖喱块1.5块,香叶2片
2、胡萝卜洗净切滚刀块,备用。
3、锅中倒少许油,烧热
4、放入胡萝卜,翻炒2分钟
5、加水
6、放入香叶,煮至沸腾。
7、倒入鱼丸
8、继续煮至鱼丸长大浮起。
9、捞出香叶
10、放入咖喱块
11、煮至咖喱块融化,搅拌均匀,转小火。
12、煮至汤汁浓稠,熄火。
13、出锅装盘
加里鱼丸做法
原料:鱼丸 (适量)
咖喱块 (适量)
食用油 (适量)
洋葱粒 (适量)
蒜末 适量
椰浆 适量
盐 适量
做法:1.准备好所有食材,鱼丸一袋/300克左右
2、锅加热后倒入适量食用油
3、将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香,倒入鱼丸翻炒片刻
4、在锅中加入少许水,没过鱼丸同时放入咖喱块,大火烧开
5、烧开后转中小火,倒入适量椰浆搅匀
6、待汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火
7、鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味,开吃。
加里鱼丸做法
碗中放入蒜泥,葱花小米辣,1勺辣椒面,半勺盐半勺白糖,1勺五香粉淋入热油 炸出香味搅拌均匀后加入1勺生抽,1勺耗油继续搅拌均匀吃剩下的火锅丸子沸水煮熟,捞出沥干水分把调好的料汁倒入煮好的丸子中 搅拌均匀盛盘,撒葱花,白芝麻