- 准备食材 -青蟹250g,鸡蛋1个,番茄2个,葱姜蒜适量- 步骤 -1、我用的是煮熟的青蟹2、番茄按自己喜好可多可少3、切片备用4、拆蟹 把蟹腮、食囊摘掉 其他切块5、少许油放葱姜蒜,下番茄炒出番茄汁后加水,水开后放蟹。 大火煮午饭中就好 煮好后加一个打散的鸡蛋 两分钟后出锅。6、香菜喜欢吃的就放。个人特喜欢 也提味