干香菇咋样做才滑嫩

干香菇咋样做才滑嫩

1,把干香菇放入水中泡开,将泡开的干香菇切成小块。

2,开火,锅里放入20g油烧热,倒入榨菜翻炒几下

3,倒入切好的香菇,再加入黄酒继续炒。

4,再加入黄酒继续炒,放入30g盐。

5,放入5g酱油炒下,加入适量的开火,盖上锅盖煮一会儿,把香菇煮熟。

6,关火,加味精,翻炒一下,即可