二八酱怎么调成涮肉蘸料

二八酱怎么调成涮肉蘸料

步骤/方式1

2勺二八酱加适量温水调成糊状

步骤/方式2

加入适量食盐

步骤/方式3

少许鸡精

步骤/方式4

1勺韭菜花和1块腐乳

步骤/方式5

加1勺生抽

步骤/方式6

1勺蚝油

步骤/方式7

适量辣椒油

步骤/方式8

搅拌均匀

步骤/方式9

蘸料完成

步骤/方式1

芝麻酱,韮菜花儿,花生酱,腐乳这几样酱料备齐

步骤/方式2

先把芝麻酱加一小碗温开水,用勺子慢慢搅拌均匀,搅拌的的芝麻酱不会油水分离加入一勺花生酱,加入两勺韭菜花和一块腐乳,几滴香油,再继续搅拌匀

步骤/方式3

比例基本上是3-4勺芝麻酱,1勺花生酱,2勺韭菜花和1块腐乳。

步骤/方式4

调好后加点香菜葱末