是还可以，因为寒露后可能气温会降低，但还不是很低，还能在大葱种子发芽的适宜范围维持一段时间。从生产实践来看，只要在越冬前有45天生长期，幼苗能达一叶一心，或2叶1心，是可以越冬的。大葱育苗分别在春、夏、秋三季，秋季一般在早秋
