当然累。累死了，哪有干活不累的，不累的就不干活，洗碗了不累吗，大碗，小碗，小筷子，，勺子，要洗碗，要冲碗，洗完了还要消毒，擦干了，还要码放整齐，都要洗干净，不能油水，要消毒，消毒干净才能给客人用，洗碗真的很累。有的时候累得人一天腰都直不起来。
这方面的工作比较累，比较辛苦。
这样看什么样的大酒店，一般大点的酒店都有自动的刷碗机，一般20 30度的水温洗碗。现在纯手工洗碗的只有那些大排挡，小餐厅才有的。
我建议朋友你多想几条路子，洗碗这工作没什么大的前途。
一
火锅洗碗工作确实很累，沾满牛油的火锅盆和碗筷很难清洗干净，洗碗工必须带上手套，在温度极高的水中用钢丝球反复刷洗餐具，不仅烫手，还很费劲
清洗效率也很低
