主料丝瓜2棵肉馅适量粉丝适量辅料葱适量姜适量香油适量盐适量酱油适量面包渣适量1、 就这几样2、 葱、姜切末。3、 丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀，加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。4、 团成小丸子下锅炸至七成熟。5、 盛出丸子，锅里留底油用葱花炝锅后，加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。6、 加一碗水下丸子煮开。7、 加盐和少许糖调好味道下粉丝。8、 汤收的差不多即可出锅。
