用料羊肉适量面条适量生姜2片料酒少许白胡椒粉少许生姜2片香菜、小葱适量1、羊肉提前凉水泡去血水2、凉水入锅煮沸，撇去浮沫3、加生姜2片，料酒少许，连热汤和肉一起放入电压力锅4、选牛羊肉键煮熟5、锅开煮面3分钟，我今天没有手工做面条，买的细棍棍面，形状更像拉面。6、煮面时备香菜小葱7、碗底放盐、醋、味精、一部分香菜小葱备用8、捞面条于碗中9、羊肉汤10、浇上纯纯的羊肉汤，撒香菜小葱即可
