主料:苦瓜1根，雪碧适量
辅料:枸杞适量，柠檬适量
雪碧浸苦瓜的做法步骤:
1、苦瓜洗净后，去掉籽，切成薄片。
2、锅中加水，水开后，放少量的盐，把苦瓜片倒进去焯水。
3、焯好水的苦瓜放入凉水中过一下。
4、滤掉水分，备用。
5、枸杞用清水泡好。
6、放几片柠檬在苦瓜里，再倒入泡好的枸杞。
7、倒入雪碧淹没苦瓜，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏几小时。
8、就这样吃也可以，也可以蘸点糖桂花。
小窍门:
原料：苦瓜 雪碧
配料：枸杞 柠檬
蘸料：糖桂花
1、我怕生苦瓜太苦，还是焯了一下水。如果你不怕，可以把生苦瓜在清水里浸泡一段时间，直接用雪碧泡就可以。
2、因为苦瓜需要在雪碧里泡几个小时，所以我是前一天晚上泡的，第二天直接拿出来吃就可以了。
3、泡苦瓜的水更受欢迎一些，虽然有苦味，但感觉很解暑。
