封缸酒也是黄酒一种，所以问题有误区。
黄酒也称为米酒属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%.不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
封缸酒属甜型黄酒。
封缸酒是以大米、黍米为原料，一般酒精含量为12%-20%，属于低度酿造酒。封缸酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特殊未知氨基酸及人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸，故被誉为“液体蛋糕”及“营养酒王”。
1、酿酒原料不同
黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。封缸酒生产原料在北方以大米，粟或者黍。普通黄酒在南方，普遍用稻米为原料酿造黄酒。
2、类别不同
封缸酒属于黄酒的一种，色泽金碧自然，不添加色素，澄清明澈，醇稠如蜜。普通酒属于白酒，颜色纯白，放的时间长了偶尔有发黄，酒花明显。
黄酒一般只含15%的酒精度。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素
3，营养物质不同
金坛封缸酒中含多类糖分、各种氨基酸及维生素，营养更丰富，经常喝能起到滋补强身，扶正祛邪的作用。普通白酒，一般用来驱寒，或者各种聚会场合庆祝时喝。一般白酒并没有太多营养物质，喝的过量反而影响身体健康。
4，地方不同
封缸酒为北方制作。普通黄酒一般南方制作。
