鲅鱼为什么酸

是你醋放多了！鲅鱼肉质紧实，可以红烧糖醋，或包饺子。鲅鱼腥味较重，但是决不会出现酸味，即使放久了也只是腥臭，不会酸的。唯一的可能就是烧鱼时醋放多了！