基辅鸡
比较出名的一道乌克兰美食了，这道严格来说是一道传统的填料鸡，使用了大蒜，腌菜，以及各种调味料如胡椒调味，鸡肉先炸后烤，质朴的做法，浓厚的调味方式让他成为俄罗斯人普遍喜爱的菜之一
我知道的：
罗宋汤。
罗宋汤是乌克兰的一种很美味的汤，味道酸甜爽口，甜中带香。做汤的肉通常使用牛肉，猪肉也可以蔬菜用西红柿、甜菜、洋白菜、胡萝卜、土豆、葱头（如果不爱吃也可以不放）。如果觉得不够酸甜，可以放入番茄沙司做为额外调味料。
乌克兰饮食以面食，稻米为主食，喜欢吃面包。
当然还有其他的如：罗宋汤，乌克兰饺子（当地的传统面食），乌克兰腌肉（又名萨洛），基辅炸鸡，乌克兰肉冻，各种熟饼食，甜品，乌克兰很喜欢甜食，当地有很多甜点食品。
